卤金钱肚的做法 不妨动手做一下

发布日期:2023-06-01 16:23:33     手机:https://m.1688weishang.com/yule/news232201.html     违规举报

卤金钱肚的做法 不妨动手做一下

1、金钱肚翻开,里边儿黑的黄的不干净的全都切掉

2、修理干净的肚子,为了方便做切成了两片

3、加淀粉和少许盐搓洗几分钟,冲洗干净

4、加十几颗花椒和1茶匙白醋,加满清水,浸泡一个下午

5、再冲洗干净后焯水,焯水后加老卤水和葱姜蒜

6、大火煮开后转小火,加盖焖煮30分钟,关火浸泡,食用前切片即可

 
 
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